Spisekastanie af høj kvalitet. Spisekastanie kaldes også ægte kastanie og må ikke forveksles med hestekastanie, som er svagt giftig. Er delvis selvbestøvende, men udbyttet stiger hvis flere plantes sammen. Kræver en lun vokseplads. Bliver 8-10 m højt og 6-8 m bredt. Frøstandene er gode til dekoration.