Valnød udvikler sig bedst på en lidt beskyttet vokseplads. De podede valnødder giver frugt efter 3-4 år, modsat frøformede, hvor der kan gå 12-14 år, før frugten viser sig. I gode år kan et valnøddetræ give mellem 50 og 100 kg. nødder. Valnød hører til bløderne og må derfor kun beskære i vækstsæsonen, mens træet har blade.