Malus Domestica Elise eller æble Elise er en ny dessertæblevariant, der giver en god høst af faste, røde æbler, men måske er den mest kendte kvalitet for dette nye æble dets hypoallergeniske egenskaber. Denne sort blev nemlig udviklet til at indeholde lave niveauer af allergener, hvilket gør Elise til en sjælden sort, der er velegnet til mennesker med allergi over for æbler. Ud over de lave allergifremkaldende egenskaber tilbyder dette æbletræ dekorativ værdi med sin spredte åbne krone og gode efterårsfarve

I april til maj blomster Elise med små, lyserøde blomster, senere bliver de hvide, inden de bliver erstattet med frugt. Malus Domestica Elise æbler er attraktive med blank rød hud. Kødet er fast og saftigt med en sød smag. Frugten er klar til plukning i september. Æblerne kan bruges som dessertæble eller til madlavning.

Apple Elise er udviklet i Holland og behøver ingen særlig behandling for at trives. Vælg et solrigt, beskyttet sted i haven til plantning med en lerholdig, frugtbar jord. Apple Elise klarer sig ikke godt i våde eller vandlidende jordtyper, så sørg for at ordentlig dræn. Selvom det ofte hævdes, at denne sort er selvbestøvende, har den brug for andre sorter til bestøvning for at opnå det optimale udbytte. Gode bestøver sorter kan være Elstar eller James Grieve, Malus Domestica Elise er fuldstændig hårdfør i Skandinavien og vil ikke blive generet af lave vintertemperaturer
Med sin buskede, og nedhængende grene er dette frugttræ let at passe. Beskær en gang om året for at holde træet i optimal form og godt helbred. Da denne sort er velegnet til alle træformer, afhænger beskæringsmetoden af ​​træets form. Krydsning mellem Septer og Cox Orange.