Værd at vide: En gammel hollandsk sort, der i dag kun ses sjældent. Et meget sundt og ganske hårdført træ. Frugten er kegleformet og på størrelse med pigeoner. Farven er gyldengul, ofte med et anstrøg af varm orange på solsiden. Kødet er hvidt til hvidgult med et svagt grønligt skær. Det er fast og tæt, næsten "marvagtigt" og har en sødmefuld, markant krydret smag. Ananas Renette er et rigtig godt spiseæble og også et fint køkkenæble, fremragende til most og godt i næsten alle desserter. Giver en meget lækker marmelade. Mindre velegnet i det salte køkken på grund af den karakteristiske smag. |