Golden Delicious æblets farve er som navnet antyder gylden med et anstrøg af rødt på æblekindens solside. Smagen er sødlig, frugtkødet er sprødt, lys gult og saftigt. Golden Delicious er et fint spiseæble, men er også velegnet i køkkenet til fx salater og sauce. Og en æbletærte med Golden Delicious smager fortræffeligt, og da frugten i sig selv er så sød kan der spares på det usunde sukker.