Bianca er en hvid ungarsk druesort, der blev udviklet i 1963 i Eger vinregionen i det nordøstlige Ungarn. Druen er en hybrid krydsning af Bouvier og Eger 2 (et afkom fra Villard blanc). Druen blev officielt registreret til brug i vinproduktion i 1982 og bruges i dag til at fremstille et bredt sortiment af vin fra tørre vine til søde dessertvine. Bianca vokser i popularitet blandt økologiske vinproducenter på grund af sin naturlige høje modstand mod de mange svampesygdomme, der angriber druerne.
Er også særdeles velegnet til spisedrue.