Værd at vide: Sukkerbrombær Asterina er en lækker ny sort fra Schweiz. Den er kendetegnet ved sin sødme og det høje andel af antioxidanter. Bærrene på de tornløse ranker kan plukkes på busken hele sommeren indtil efteråret. Da den er tornløs gør det plukningen lettere. Frugterne vejer mellem 8-11 gram hver. De mørkegrønne blade på sukkerbrombær Asterina er meget enkle og mere tynde end på almindelige brombærbuske. Den blomster med talrige små hvide blomster. Bærrene starter med at være grønne og senere får de en rød farve. Når de er modne, er de blanke, sorte og kan ikke overses på grund af deres størrelse. En enkelt bær af Asterina når en diameter på en euro. Frugten smager sød og aromatisk selv i regnfulde somre og endnu før den er fuldt moden. |